飲食店を経営してますがネット販売に、興味があります例えばシチューとか、お菓子とかネット販売するのに必要な許可は何でしょうか?
明日になれば、保健所に聞けるので早く正確な回答を下さった方にBAします
どういう形態で売るかですね。
冷凍で売るなら冷凍食品製造の許可は必要でしょう。
飲食店を経営されているとのことなのである程度の営業許可は取得されていると思うので必要な許可だけで済むと思います。
ただ、お菓子であれば菓子製造の許可が必要になると思います。
漠然と保健所に相談されてもあちらも正確に答えるのは難しいと思いますので出来るだけ販売するアイテムを限定してそれに対して説明を聞いた方が良いと思います。
ネットの食品販売は配送が難しくトラブルが怖いです。
逆にこれを売りたいというより手持ちの商材の中でこれはネット販売に適しているという物を探した方が効率的な場合もありますよ。
(以前懲りました…)
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http://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/02/dl/s0224-11s_0001.pdf
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